قديم 04-26-2008, 10:48 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو

 
الصورة الرمزية أحـمد الهذلي
 

 

 
إحصائية العضو






اخر مواضيعي
 

أحـمد الهذلي غير متواجد حالياً


افتراضي تاريخ الخبز

يعتبر الخبز أساساً في غذاء العديد منا. ورغم نصائح البعض بعدم الإكثار منه، إلا أن خبراء التغذية ينصحون دائماً بأن الحل الوسط هو الأفضل، وبالتالي يجب أن يكون جزءاً من أي نظام غذائي صحي ومتوازن، خصوصاً إذا كان أسمراً . وما تجدر الإشارة إليه أن الخبز قد مرّ بعدة مراحل تاريخية نذكر منها التالي:

> كان المصريون القدامى هم أول من أدخل الخميرة في الخبز منذ 3000 عام قبل الميلاد.

> في 150 قبل الميلاد كان الخبز الأبيض يعتبر خاص بالطبقة المرفهة ، ولقي قبولاً كبيراً من قبل النخبة الرومانية، التي كانت تمتلك الإمكانيات لشراء الدقيق الأبيض.

> يزعم البعض أن حريق لندن الكبير في عام 1666 كان سببه خبازاً.

> 1762 كان الارل أوف ساندويتش أول من طلب وضع قطع من اللحم بين شرائح الخبز. ومن هنا ولدت الساندويتشات.

> 1918 بسبب شح الدقيق، بدأ استعمال بعض الحبوب مثل الذرة و العدس والبازلاء بعد طحنها.

> 1929 لاحظ العلماء بعض الفوائد الصحية للخبز الأسمر، لكن حب الناس للأبيض لم يخف.

> 1984 عرف استعمال فيتامين c في الخبز الأسمر مما جعله اكثر شعبية، خصوصاً وانه أيضاً خفف من جفافه.

> في المدة الأخيرة تبين أن الكاربوهيدرات المركبة الموجودة في الحبوب الصحيحة والبطاطس والمعجنات تحتوي على ألياف صحية، تساعد على الهضم اكثر من تلك الموجودة في الحبوب غير المركبة الموجودة في الخبز الأبيض






رد مع اقتباس
قديم 04-26-2008, 11:39 PM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو

 
الصورة الرمزية بنت مكه
 

 

 
إحصائية العضو






اخر مواضيعي
 

بنت مكه غير متواجد حالياً


افتراضي رد: تاريخ الخبز



الااااخ .........البرق






التوقيع

رد مع اقتباس
قديم 04-28-2008, 04:06 PM   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو

 
إحصائية العضو






اخر مواضيعي
 

الشامخه غير متواجد حالياً


افتراضي رد: تاريخ الخبز

> 1929 لاحظ العلماء بعض الفوائد الصحية للخبز الأسمر، لكن حب الناس للأبيض لم يخف.
فعلاً ،، (الخبز الاسمر) باتفاق الطب العلمي والشعبي

فوائده أشمل وأعم من (الخبز الابيض)

لكن عن نفسي أحب الابيض !!

شكراً أخي ،، وتحياتي






التوقيع

رد مع اقتباس
قديم 04-28-2008, 04:08 PM   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
ابو عبد الله

 
الصورة الرمزية محمد الحميدي
 

 

 
إحصائية العضو






اخر مواضيعي
 

محمد الحميدي غير متواجد حالياً


افتراضي رد: تاريخ الخبز

مشكوووور اخوي البرق على المعلومات الرائعه وتسلم يدك على الطرح






رد مع اقتباس
قديم 04-28-2008, 04:15 PM   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو

 
إحصائية العضو






اخر مواضيعي
 

خالد الياسي غير متواجد حالياً


افتراضي رد: تاريخ الخبز

معلومات رائعه

الله يعطيك العافيه اخوي البرق






التوقيع



عوده للذكريات

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الخبز الأسمر يحميك من السكري وأمراض القلب مـسـك المجلس العام 12 04-24-2008 03:56 AM
الخبز في الصين مـسـك المجلس العام 25 02-22-2008 07:15 PM
الإكثار من الخبز له علاقة بسرطان الكلية أمــيــ اللثام ــرة المجلس العام 5 08-30-2007 11:09 PM
( تاريخ اليونايتد ) تيك اوف المجلس العام 2 04-06-2007 07:43 PM
تاريخ الابل عبداللة الهذلي المجلس العام 2 11-17-2005 01:29 AM


الساعة الآن 10:11 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
الحقوق محفوظة لشبكة هذيل