بنت أبو متعب
01-11-2008, 06:05 PM
المقادير :
لحم مفروم
بصل
كراث
بقدونس
عجينة الرقاق
طماطم
بهارات بيض
ملح
الطريقة :
* نضع البصل واللحم المفروم والبهارات والملح على النار الى ان ينضج ونتركه جانبا
http://www.m5zn.com/uploads/18ccafdcf2.jpg
* نفرم شوي بقدونس
http://www.m5zn.com/uploads/6b5a476580.jpg
* نفرم كراث
http://www.m5zn.com/uploads/fd02c92acf.jpg
* نقطع الطماطم مكعبات صغيره
http://www.m5zn.com/uploads/e9b0eaa04a.jpg
* نخلط الخضروات السابقه مع اللحم المفروم
نأتي برقاق ونضعه بالشكل هذا
http://www.m5zn.com/uploads/5cc838f5dc.jpg
* نضع خليط الخضروات واللحم وقليل من البيض المخفوق ليتماسك
http://www.m5zn.com/uploads/6814642085.jpg
* نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من تحت ثم اليسار
http://www.m5zn.com/uploads/a15d604b9a.jpg
* نضع المطبق بصينية فرن مدهونه بقليل من الزيت
http://www.m5zn.com/uploads/9f4cdd45a7.jpg
* نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع الليمون
http://www.m5zn.com/uploads/9405ab6b8c.jpg
وصحتين 000000
لحم مفروم
بصل
كراث
بقدونس
عجينة الرقاق
طماطم
بهارات بيض
ملح
الطريقة :
* نضع البصل واللحم المفروم والبهارات والملح على النار الى ان ينضج ونتركه جانبا
http://www.m5zn.com/uploads/18ccafdcf2.jpg
* نفرم شوي بقدونس
http://www.m5zn.com/uploads/6b5a476580.jpg
* نفرم كراث
http://www.m5zn.com/uploads/fd02c92acf.jpg
* نقطع الطماطم مكعبات صغيره
http://www.m5zn.com/uploads/e9b0eaa04a.jpg
* نخلط الخضروات السابقه مع اللحم المفروم
نأتي برقاق ونضعه بالشكل هذا
http://www.m5zn.com/uploads/5cc838f5dc.jpg
* نضع خليط الخضروات واللحم وقليل من البيض المخفوق ليتماسك
http://www.m5zn.com/uploads/6814642085.jpg
* نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من تحت ثم اليسار
http://www.m5zn.com/uploads/a15d604b9a.jpg
* نضع المطبق بصينية فرن مدهونه بقليل من الزيت
http://www.m5zn.com/uploads/9f4cdd45a7.jpg
* نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع الليمون
http://www.m5zn.com/uploads/9405ab6b8c.jpg
وصحتين 000000